Die Fleckviehzucht hat eine über 150-jährige Tradition. Fleckviehtiere sind weltweit verbreitet und sie werden sowohl zur spezialisierten Milchproduktion als auch in der Mutterkuhhaltung mit Erfolg eingesetzt. Fleckvieh passt sich an die unterschiedlichsten Voraussetzungen an und ist im Einklang mit Natur und Mensch für die Erzeugung von Milch und Fleisch hervorragend geeignet.

Populationsgröße:

• Weltweit: 41 Mio. Tiere
• Europa: 9 Mio. Tiere
• Österreich: 1,7 Mio. Tiere

International findet Fleckvieh die größte Verbreitung in der Mutterkuhhaltung. Geschätzt werden insbesondere die guten Muttereigenschaften und die gute Milchleistung, die zu hohen Absetzgewichten führen. In den mitteleuropäischen Ländern wird Fleckvieh als Doppelnutzungsrasse (Milch und Fleisch) gezüchtet.

Fleckvieh ist ein fitnessstarkes und leistungsbereites Doppelnutzungsrind. Die optimale Fleckviehkuh in der Milchproduktion hat eine starke Vorhand und weist auch zur Laktationsspitze noch eine für die Stabilität und Gesundheit des Tieres erforderliche Rücken - und Keulenbemuskelung auf. Die Körperproportionen harmonieren im Stand und in der Bewegung. Fleckviehtiere zeichnen sich durch ein stabiles Fundament und fest angesetzte Euter aus, deren Euterboden auch nach mehreren Laktationen eben über dem Sprunggelenk ist.

Vorzüge beim Fleckvieh sind die guten sekundären Merkmale, wie Fruchtbarkeit, Anpassungsfähigkeit, vorzügliche Eutergesundheit (sehr niedere Zellzahl) und eine sehr gute Futterverwertung. Bekannt ist die Rasse für extrem hohe Stoffwechselstabilität und überdurchschnittliche Persistenz. Die frohwüchsigen und vitalen Kälber eignen sich bestens für die Rindermast und Schlachtkühe erreichen noch ein Schlachtgewicht von 350 - 450 kg bei bester Einstufung in Fleisch - und Fettklasse.

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